古月被他突如其来的举动吓了一跳,手里的刮鳞刀顿了顿,鱼鳞落在案板上发出“嗒”的一声:“是啊,是我外婆生前绣的,她以前是苏绣艺人,怎么了?”
男人伸出手,轻轻抚摸着厨师服衣襟上的鱼纹,手指的动作轻柔得像在触摸易碎的艺术品,指尖能感受到针脚的凹凸感:“您看这衣襟的鱼纹,针脚时密时疏,靠近鱼腹的地方针脚密,鱼背的地方针脚疏,这样让鱼看起来有游动的立体感;袖口的云纹是‘打籽绣’,每颗‘籽’都大小均匀,直径差不多两毫米,这可是老手艺啊!现在会这种传统针法的匠人已经很少了,尤其是‘打籽绣’,又费时间又费眼力,一颗‘籽’要绕线三圈才能固定,年轻人大多不愿意学,觉得太麻烦。”
古月有些惊讶,他从小就穿着这件厨师服,却不知道上面的针法还有这么多讲究,他伸手摸了摸袖口的云纹,指尖能感受到小小的“籽”:“我外婆生前总说,苏绣是老祖宗传下来的手艺,不能丢,就给我绣了这件厨师服,让我带着,说做饭的时候也能想着老手艺,也算传承了她的手艺。她绣的时候,我还在旁边看着,总觉得她绣得慢,现在才知道,慢才是功夫。”
男人的眼睛更亮了,他自我介绍道:“我叫顾砚,是个非遗收藏者,在魔都开了个非遗展览馆,叫‘拾光非遗馆’,就在魔都老街区里。平时展览馆会租给别人办展,比如书画展、手作展,没人租借的时候,我就会把自己收藏的非遗物品摆出来,免费让大家参观,还会请老匠人来做演示,就是想让更多人了解老手艺,喜欢上非遗。我今天来港城,是为了取之前和扎染老师傅张爷爷约定好的扎染作品,张爷爷今年七十多了,做扎染做了五十年,他的‘绞缬’工艺是港城独一份的,没想到在这里遇到了这么正宗的苏绣,太惊喜了!”
苏沐橙刚好端着温水走过来,杯子是淡蓝色的陶瓷杯,上面印着小小的鱼图案,她听到两人的对话,笑着说:“顾先生,您可真有眼光!这厨师服是古月的宝贝,平时都舍不得穿,只有做重要的菜或者逢年过节才会拿出来,上次过年做团圆饭,他就穿的这件。您既然是非遗收藏者,那肯定见过很多好玩的非遗物品吧?能不能给我们讲讲,比如您收藏的苏绣手帕,上面绣的是什么图案?”
顾砚点点头,接过温水,手指碰到杯壁的温度,心里暖暖的,他喝了一口,开始和众人聊起非遗:“我收藏了很多非遗物品,有清代的苏绣手帕,上面绣的是‘百鸟朝凤’,凤凰的羽毛用了七种颜色的丝线,每种颜色还要分粗细,最细的丝线只有头发丝的三分之一;还有民国的扎染布料,是靛蓝色的,上面的图案是‘蝶恋花’,用的是‘夹缬’工艺,需要先做木模,再把布夹在模子里染色;还有老银匠做的银饰,比如我腕上的这个银镯,是云南老银匠做的,刻的是缠枝纹,花了一个月才做好。现在很多非遗手艺都面临失传的风险,年轻人不愿意学,觉得赚得少、耗时长,老匠人又渐渐老去,我开展览馆就是想让更多人看到这些老手艺的美,让非遗能传承下去,比如上次有个小朋友来参观,看到老匠人绣苏绣,说以后也要学,我特别开心。”
林悦听到“非遗”两个字,也凑了过来,手里还拿着鱼鲜度检测仪,她按了下检测键,屏幕显示“准备检测”:“顾先生,我是学高分子材料的,从材料学的角度看,苏绣的丝线和扎染的染料都很有讲究。比如苏绣用的丝线,要经过‘炼染’工序,先把生丝放在锅里煮,加草木灰水,煮两个小时,去除丝胶;然后漂洗三次,每次都要用清水泡一个小时,去除残留的草木灰;最后放在太阳下晒,晒到丝线变白、有光泽,这样处理的丝线才不易褪色、不易断裂,能保存很久。扎染用的染料,以前都是用天然植物提取的,比如板蓝根,要把板蓝根的叶子和茎切碎,放在缸里发酵,加石灰水调节pH值,发酵二十天才能用,染出来的颜色是自然的靛蓝色,越洗越好看,现在很多人用化学染料,虽然方便,染出来的颜色却很呆板,没有天然染料的韵味。”
赵雪也放下速写本,加入了讨论,她翻开速写本,里面有几张扎染的草图:“我是个画家,从艺术的角度看,苏绣和扎染都很有美感。苏绣能把图案绣得栩栩如生,比如古月厨师服上的鱼,眼睛用的是黑色的丝线,绣得圆圆的,像真的在眨眼睛;扎染的图案是随机的,每一件都是独一无二的,比如顾先生带来的扎染方巾,上面的图案像云朵,又像流水,是大自然的馈赠,我之前画过扎染的图案,特别喜欢那种随性的美,还把扎染的颜色用到了我的漫画里,读者都说好看。”
陈宇轩摇着折扇,也加入了话题,扇面上的鱼加面图案随着扇子的晃动显得更生动了:“我年轻时在江南待过几年,那时候住在苏州老巷里,见过很多非遗艺人。那时候有位做苏绣的老奶奶,姓周,每天坐在巷口的藤椅上绣东西,她绣的牡丹能引来蝴蝶,绣的鱼能让人看出水的波动,我还买过她绣的荷包,上面绣的是荷花,现在还放在家里的抽屉里。那时候的老艺人都很执着,一辈子只做一件事,就是把老手艺传承下去,周奶奶说,她的手艺是从她外婆那里学的,传了三代了。可惜现在这样的艺人越来越少了,很多老手艺都慢慢消失了,上次去苏州,想找周奶奶,才知道她去年走了,她的手艺也没人传了,太可惜了。”
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