他从冰箱里拿出那袋椴树蜜,倒了两勺在盆里,蜂蜜呈琥珀色,倒出来时还带着丝,黏度很高;然后加了一勺特级生抽,生抽是苏瑶昨天特意送过来的,瓶身上还贴着“给沐橙做鸡腿专用”的小标签;接着放了一勺花雕酒,去腥增香;最后加了三片姜片、三段葱段,还有少许现磨的黑胡椒——黑胡椒要现磨的,香味才浓,不会抢蜂蜜的甜。
古月戴了副一次性手套,双手伸进盆里,指尖反复揉搓鸡腿表面,从鸡皮到划口,每一处都没放过。他的动作很认真,掌心能感觉到鸡腿的温度慢慢升高,腌料的香味也渐渐漫了出来:“腌制时间要足,一小时刚好,蜂蜜渗进肉里,煎的时候才会甜而不腻。”揉好后,他用保鲜膜把盆密封好,放进冰箱冷藏层,然后看了看墙上的挂钟,“十一点半拿出来,十二点刚好开始煎。”
刚整理好鸡腿,餐馆里就传来熟客的声音。林悦、苏瑶、赵雪走了进来,林悦穿件浅紫色的连帽卫衣,胸前印着卡通鸡腿抱蜂蜜罐的图案,鸡腿还戴着个小小的皇冠;她戴副黑色的圆框眼镜,镜片被阳光映得发亮;帆布包挂在肩上,包上的碳、氢原子挂件用银链连着,走一步就晃一下,像两个跳动的小精灵;手里攥着个银色的肉质鲜度检测仪,屏幕亮着“待检测”的字样,探头直直对向后厨的方向。
“房东老板!你是不是在准备蜜汁鸡腿?”林悦刚进门就喊,声音里带着雀跃,“我昨天听苏瑶说沐橙姐今天回来,你肯定要做她爱吃的蜜汁鸡腿!我查了资料,蜂蜜腌肉要一小时,能让肉质嫩,还能去腥;煎的时候油温150℃最准,煎三分钟翻面,皮脆肉嫩不柴,你可别煎老了!”
苏瑶跟在林悦身后,穿件米白色的碎花连衣裙,裙摆绣着浅金黄的蜜汁纹,像滴落的酱汁,走一步就晃一下,纹路像活了一样;她手里拎着个透明的玻璃罐,里面装着椴树蜜,罐身上贴着“补料专用”的标签:“我早上去粮油店看了,刚好有新鲜的椴树蜜,就买了一罐给你补着用,万一不够呢?沐橙姐爱吃甜,可不能少了蜂蜜。”
赵雪穿件浅灰色的加绒风衣,里面搭着件米白色的薄毛衣,领口别着枚珍珠胸针,珍珠在灯光下泛着温润的光;她手里攥着本棕色的速写本,封皮上贴着片干薰衣草标本,笔尖已经露了出来,正对着案板上的鸡腿轮廓快速勾勒:“等会儿沐橙姐来,我要画下她吃鸡腿的样子,肯定很可爱,嘴角说不定还会沾酱汁。”
三人坐在靠窗的固定桌位上,苏瑶把带来的浅粉色餐垫铺在桌上,餐垫上印着“杀青欢聚”四个烫金字,边缘绣着小小的爱心,是她昨天特意找裁缝定制的。林悦举着检测仪,时不时往后厨望,像个等糖吃的孩子;苏瑶整理着蜂蜜罐,偶尔跟赵雪聊起苏沐橙拍戏的趣事;赵雪则在速写本上画着蜂蜜罐和鸡腿,画面渐渐鲜活起来。
角落的桌位上,杨思哲也到了。他穿件黑色的休闲西装,里面搭着件浅灰色的保暖衬衫,袖口别着枚珍珠袖扣——是苏瑶上周送他的生日礼物,扣面刻着颗小小的爱心;手里翻着码头的货运清单,红笔在“苏沐橙行李运输”那栏画了个圈,显然是刚安排好苏沐橙的行李;面前放着个125ml的白瓷小盏,里面盛着温黄酒,盏底印着个“欢”字,符合餐馆“其他酒类一杯”的规矩。
“老板,给我留两只鸡腿!”杨思哲对着后厨喊,声音里带着笑意,“沐橙杀青,我也沾沾喜气,上次吃你做的蜜汁鸡腿还是半年前,可别忘了。”
古月从后厨探出头来,笑着点头:“放心,少不了你的,不过你可别跟沐橙抢,她盼这口盼了好久。”
清脆悦耳的铜铃声再次响起,如同悠扬的序曲,宣告着一位特别人物的到来。陈宇轩手持檀香折扇,优雅地迈过门槛,缓缓走进店内。那把折扇的扇套由深棕色的绒面精心缝制而成,柔软的触感仿佛能诉说岁月的故事。扇套之上,“甜韵”二字以金线绣就,在暖黄灯光的映照下,熠熠生辉,仿佛蕴含着无尽的甜蜜韵味。扇面更是一幅精妙绝伦的水墨水蜜汁鸡腿图,白瓷盘质感细腻,盛着的鸡腿裹满浓郁酱汁,油亮诱人;一旁的蜂蜜罐和生抽瓶造型古朴,墨色运用恰到好处,浓淡之间,将鸡腿上的酱汁纹路描绘得栩栩如生,仿佛能让人嗅到那扑鼻的香气。陈宇轩身着墨绿色真丝衬衫,光滑的面料随着他的步伐轻轻摇曳,泛着柔和的光泽。外面搭配的黑色薄马甲剪裁合身,勾勒出他挺拔的身形,马甲领口别着的银质音符领针,小巧精致,随着他的每一步微微晃动,发出细微的声响。他每走一步,手中的折扇便轻轻摇晃,清幽的檀香随之飘散开来,萦绕在店内的每一个角落,为这个空间增添了几分雅致与神秘。
“老板,今天做蜜汁鸡腿?”陈宇轩走到后厨门口,扇了扇扇子,“我年轻时在沪上吃蜜汁鸡,用的是槐花蜜,甜得纯;你这椴树蜜更适合沐橙,她爱吃甜却怕腻,椴树蜜不齁,刚好。”
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