他端着盘子，手指托着盘底——盘子很烫，他却没舍得用抹布垫着，仿佛这样能离“童年的味道”更近一点。他走到张旭晨面前，把盘子放在桌上：“晨晨，尝尝，跟小时候一样吗？”
张旭晨看着盘子里的生爆盐煎肉，眼睛慢慢红了。他拿起筷子，夹起一块带蒜绿的肉片，放在嘴边吹了吹，然后放进嘴里。肉片刚入口，他就愣住了——五花肉焦香，肥的不腻，瘦的不柴，豆瓣酱的咸香、蒜苗的清甜、芝麻的香，在嘴里融合在一起，跟儿时的味道一模一样。
“乐哥，就是这个味！”张旭晨的声音有些哽咽，泪珠在眼眶里打转，“跟小时候一模一样，连蒜绿的脆度都一样！我还以为，再也吃不到这个味道了。”
古月笑了，拍了拍他的肩膀：“好吃就多吃点，今天管够，不像小时候，要省着吃。”
林悦凑了过来，夹起一块肉放进嘴里，眼睛瞬间亮了：“房东老板！太香了！五花肉焦而不柴，蒜苗脆甜，这就是童年的味道吧？我想起我妈做的红烧肉了，每次我考满分，她就给我做，我总把肥的挑给我爸，自己吃瘦的，现在想想，我妈当时肯定舍不得吃。”
苏瑶也夹了一块，慢慢嚼着，嘴角带着笑意：“咸香带微辣，太下饭了！我外婆以前做腊肉，每年冬天都挂在屋檐下，我总偷偷掰一块吃，现在外婆年纪大了，做不动了，我再也没吃过那个味了。”
赵雪放下速写本，夹起一块肉，细细品味着：“我外婆做的槐花糕，每年春天才做，我总藏几块在书包里，放学跟同学分着吃。现在外婆不在了，再也没吃过那个味了，可每次闻到类似的香味，就会想起她。”
张旭晨边吃边聊，手指比划着：“乐哥，你还记得11岁那年，院长姨姨买了半斤五花肉，你切了12片，我们12个孩子每人一片，你把你的那片给了我，说我比你小。后来院长姨姨又切了点土豆，跟肉汤一起煮，我吃了两碗饭，撑得晚上睡不着觉。”
古月点头，眼神飘向远方，仿佛又看到了孤儿院的厨房：“记得，那天你还把土豆藏在口袋里，想留到第二天吃，结果被院长姨姨发现了，她笑着说‘傻孩子，明天再给你做’。”
杨思哲给秦宇夹了一块肉，笑着说：“我小时候在部队家属院，总跟战友抢食堂的红烧肉，炊事班的叔叔总多给我一勺，说我长得高。有次我抢得太急，把肉掉在地上了，还哭了好久，现在想起来还觉得好笑。”
秦宇嚼着肉，歪着头问：“杨哥，抢菜好吃吗？我现在总跟我同学抢零食，抢着吃觉得特别香。”
龚建喝了一口黄酒，笑着说：“抢着吃才香！我老家东北的酸菜白肉，冬天一家人围着锅吃，我爸总把肥的夹给我妈，说‘你辛苦，多吃点’。现在我跟婉清吃饭，也总把好的夹给她，这就是味道的传承吧，把好的留给爱的人。”
周强喝了口啤酒，抹了抹嘴：“我小时候跟我爸去集市，总买炸五花肉，5毛钱一块。我爸舍不得吃，都给我，他就站在旁边看着我吃，还说‘慢点吃，别噎着’。现在我爸不在了，每次吃五花肉，都想起他当时的眼神，满满的都是爱。”
李风叹了口气，夹起一块肉：“我妈做的梅菜扣肉，每年过年必做。我现在自己住，总学着做，却没那个味。后来才知道，差的是‘妈妈的火候’，是妈妈的爱，这些都是学不来的。”
陈宇轩摇着扇子，扇子停在半空：“我年轻时在上海，我奶奶做的红烧肉，用冰糖炒糖色，香得能飘一条街。每次我放学回家，都能闻着香味跑回家。现在奶奶不在了，我再也没吃过那么香的红烧肉了，可那个味道，我一辈子都忘不了。”
楚凝吃着肉，眼泪慢慢流了下来，她用手背擦了擦眼泪：“我小时候学跳舞，练得腿疼，我奶奶总给我煮红糖鸡蛋，说‘吃了补体力，明天就能跳得更好’。现在奶奶不在了，我每次跳舞累了，都想喝一碗红糖鸡蛋，却再也喝不到了。可今天吃老板的盐煎肉，就像感受到了奶奶的爱，暖暖的。”
王岛坐在厨房旁，边吃边说：“我小时候在乡下，我爸钓了大鱼，就用猪油煎着吃。我妈总说‘慢点吃，别卡着’，还把鱼刺挑干净了给我吃。现在我钓鱼回来，也总做煎鱼，跟我儿子一起吃，就像当年我跟我爸一样。味道没变，爱也没变。”
古月看着众人聊得热闹，又走进后厨，炒了两盘生爆盐煎肉，给每桌都端了一盘。他给秦宇夹了块肥点的肉：“秦宇，长身体，多吃点，跟张旭晨小时候一样，多吃点才能长高。”他又给楚凝夹了块蒜绿多的肉：“凝凝，练舞累，多吃点青菜，补充维生素，跟我小时候给张旭晨夹菜一样，要多吃蔬菜才健康。”
苏沐橙的视频还没挂，她看着众人聊童年，笑着说：“我想起我外婆做回锅肉，每次都要喊邻居来吃，大家围着桌子，边吃边聊，热闹得很！阿月，下次我回来，咱们也做盐煎肉，喊大家来吃，就像小时候一样，热热闹闹的。”
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