“左边鱼,右边羊啊!”一个洪亮的声音从靠窗的桌位传来。王岛正夹着一筷子紫菜蛋花汤,听到这话立刻放下竹筷,浅灰棉麻短袖的袖口滑到小臂,露出腕上串着的钓鱼绳手链,上面还挂着个小巧的鱼形吊坠。他身旁的宋玲穿着米白针织衫,外搭一件浅蓝开衫,正用纸巾轻轻擦着嘴角,闻言笑着补充:“老板,你该不会是想做‘鱼咬羊’吧?我以前在老家听老人说过,鱼和羊放一起炖,鲜得能掉眉毛呢!”她说话时,开衫上的珍珠纽扣在灯光下一闪一闪的。
古月点点头,眼睛亮得像盛了汤里的光:“没错!鱼的鲜清透,羊的鲜醇厚,两者放一起炖,能把彼此的鲜味都激出来,还能互相中和——鱼能去羊的膻,羊能衬鱼的甜,最后炖出来的汤,连盐都不用多放,就是‘鲜’字的本味!”他顿了顿,看向众人期待的眼神,又说:“明天我去渔港挑新鲜的鲫鱼,再去清真肉铺买羊肋条,给你们做道地道的鱼咬羊,让你们尝尝什么叫‘鲜上加鲜’!”他边说边用围裙擦了擦手,仿佛已经迫不及待要开始准备这道美食。
苏沐橙拍着手欢呼起来,卫衣上的鱼形徽章跟着蹦跳:“好啊好啊!我早就听说鱼咬羊是‘鲜中极品’,上次在剧组听老厨师说过,一直没机会尝,这次终于能吃到了!”她兴奋地在原地转了个圈,马尾辫跟着飞扬起来。林悦立刻举起检测仪,屏幕上的数字跳了跳,像是在呼应她的兴奋:“房东老板!明天我一定来测鲜度!我赌肯定能破100%,刷新我的检测仪纪录!”她满脸自信,已经开始幻想着明天检测时的数据。
玻璃门被推开时带起一阵冷风,风铃发出清脆的叮咚声。杨思哲穿着深灰色的西装下摆被风掀起一角,露出内里熨烫出笔直折痕的西裤。他特意打理过的头发泛着柔和的光泽,浅灰领带与珍珠袖扣相得益彰,那袖扣在暖光下流转着温润的光晕,仿佛将苏瑶赠送时的心意都凝结其中。
“刚在门口就听见你们说‘鱼咬羊’?”杨思哲唇角勾起一抹笑意,皮鞋踏在木质地板上发出沉稳的声响。“老板,明天我也来凑个热闹。”
龚建和唐婉清紧随其后踏入店门。龚建藏蓝色的休闲警服袖口整齐地卷到小臂,腰间的警徽在灯光下泛着冷硬的金属光泽,与他温和的笑容形成鲜明对比。唐婉清白大褂下摆沾着些许消毒水的痕迹,浅粉色护士服的口袋里还露出半截听诊器。她伸手将滑落的护士帽扶正,帽檐上残留的消毒水味道与店里的饭菜香气交织在一起。“老板,算我们俩一个位置!”龚建拉开椅子坐下,金属椅脚与地板摩擦发出轻微的声响,他抬手松了松领口,声音里带着刚下班的疲惫与放松,“我和婉清最近总吃外卖,早就想尝尝你做的硬菜了,刚好赶上这‘鲜中鲜’,太有口福了!”唐婉清轻轻点头,将印着医院logo的保温袋放在脚边,保温袋上还贴着张便签,写着“小心轻放”的字样:“听龚建说你做的菜特别鲜,我早就想试试了,明天一定来。”
周强和李风挤在人群里费力地挤进来。周强深灰色工装外套的拉链拉到胸口,口袋里的车钥匙随着他的动作叮当作响,裤腿上还沾着些许工地的尘土。李风手里攥着的二手房宣传单已经被汗水浸湿,纸页边缘发皱,上面用红笔重重圈出“带大厨房”的房源信息,还密密麻麻写满备注。“老板!等等我们!”周强扯着嗓子喊道,声音在店里引起一阵骚动。他挤到吧台前,工装外套蹭过旁边的椅子,“明天我们俩早来占座,必须尝尝这‘鱼咬羊’!上次吃你做的虾爆鳝背,我回去还跟我老婆说,你这手艺能开连锁!”李风将宣传单仔细叠好塞进兜里,手指无意识摩挲着纸张边缘:“我妈总说‘鱼鲜羊鲜,不如一口汤鲜’,明天我倒要看看,是不是真有这么神!”
古月听着众人的话语,眼角眉梢都染上笑意。他转身走向黑板,粉笔在墨绿色的板面上划出一道白色弧线。“明日特供:鱼咬羊(‘鲜’字本味款)”几个大字力透纸背,粉笔划过的“吱呀”声里,他又工整地添上小字:“鱼咬羊—鲫鱼+羊肋条慢炖,鲜醇无膻;啤酒限3L/桌,黄酒限125ml/杯(解腻提鲜)”。最后,他换了支粉色粉笔,在黑板角落认真勾勒。随着笔触移动,一条活灵活现的鲫鱼和低头啃草的小羊跃然板上,中间的汤煲里用波浪线勾勒出袅袅热气,旁边歪歪扭扭写着“探寻‘鲜’字本味”。虽然画工不算精湛,但那份对美食的热忱与期待,却透过笔触传递到每个人心里。
周六清晨五点,港城渔港的天刚蒙蒙亮,海面上还飘着层薄的雾。潮湿的海风裹挟着咸腥味扑面而来,古月裹着件深灰的薄外套,脖颈处的旧围巾被风吹得轻轻晃动,手里拎着个竹编菜篮——菜篮是他刚开店时,川蜀老家的亲戚送的,篮沿还缠着圈褪色的红绳,带着点旧时光的温度。篮身的竹篾缝隙里,还隐约沾着些去年采摘的野山椒碎屑,那是他制作秘制辣酱时留下的痕迹。他踩着湿漉漉的石板路,每一步都发出轻微的“啪嗒”声,往张老板的水产摊走去。
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