张勇眼睛一下亮了,赵婶也跟着激动。
可接收人下一句话,又把气氛拽回现实。
“但有个条件,他们要求你们必须有第二个出餐点,免得出一次事全停。”
程意听见“第二个出餐点”,心里那根弦忽然就对上了。
这不是随口提的条件,这是把她逼到下一阶段的门槛。
她抬眼看张勇和赵婶,声音还是平的,可话更实了。
“行,给我三天,我把第二个点做出来。”
赵婶愣住。
“三天?你疯了?”
张勇也懵了。
“咱去哪儿找地方?还得买东西,还得招人。”
程意心里其实也发紧,三天太短,短到一不小心就把自己累垮。
可她知道这机会是硬塞到她手里来的,错过了就不一定还有下一次。
她没喊口号,只说一句接地气的真话。
“这单子要是真加到一百二,我们现在这间小店扛得住一阵子,扛不住一直扛。”
她看着两人。
“要么我们往前走一步,要么就等别人把锅端走。”
赵婶张了张嘴,想反驳,又说不出更好的路,最后只能咬牙。
“行,那你说去哪儿开?”
程意看向门外,招待所那条路就在不远处。
“离招待所近一点,方便分流,也方便他们看见我们是认真干的。”
接收人点头。
“你要真能三天搞出来,领导那边会给你们多留几天缓冲。”
“程老板,这次是机会,你别让人抢了。”
门铃声还在轻轻晃。
程意站在柜台后面,手指按着那张“合格”检查表,心里那股紧张又回来了。
可这回紧张里多了点热。
因为她终于不是只在被动挨打,她要开始扩张了。
接收人走后,店里静了好一会儿。
赵婶站在柜台边,手里还攥着抹布,嘴唇动了动,像想说“太急了”,又怕这话一出口,把程意那点刚冒出来的劲儿压回去。
张勇先开口,声音放得很轻。
“要不先吃口饭?咱们边吃边想。”
程意点点头。
她胃里其实也空,可脑子更空,像被人塞了三天期限,整个人都得跟着快起来。
她没把这种发紧写在脸上,只把桌上那张检查表折好,塞进文件袋里。
“先吃,吃完咱们就出去看地方。”
赵婶一愣。
“现在就去?”
“嗯,越拖越来不及。”
程意说得很实在。
“地方不定下来,后面啥都没法做。”
赵婶抿了抿嘴,转身去后厨盛饭。
她盛得很快,碗里就两口菜,像怕多耽误一分钟。
三个人在后厨角落吃完,碗一放,程意把围裙摘了,拿上文件袋。
“赵婶你看店。”
“有人问供餐就按纸上说。有人只想套话,你别跟他聊太多,让他坐下点菜。”
赵婶点头,嘴上还硬。
“我知道,我不跟他们掰扯。”
程意看向张勇。
“你跟我走一趟。”
“你对附近几条街熟,能帮我看哪儿进货方便。”
张勇立刻答应,转身拿外套。
两个人一出门,风就刮到脸上。程意抬手把围巾往上拉了拉,脚步没停。
他们先往招待所方向走。
这条路程意走了三天,闭着眼都能摸到后门的位置。
她一路看店面,看门口的人流,看巷子里有没有能放三轮车的地方。
张勇跟在旁边,边走边说。
“你要是开第二个点,最好别太显眼。”
“显眼了,福来馆那帮人更来劲。”
程意听见这话,心里还是会紧一下。
可她没把担心说成口号,她只把话落回现实。
“显眼不显眼,我不在乎。”
“我在乎的是进出方便,水电能用,屋里能放得下两张案板、一口大锅,再有就是手续别太麻烦。”
张勇点头。
“那得找老单位的门脸,国营房子的手续反倒好办,就是人情难说。”
程意看了他一眼。
“人情我能谈。”
“谈不下来就换一家,三天时间咱不能只盯一个地方。”
张勇被她这句“换一家”点醒了,脚步也快起来。
他们先看了两家门脸。
第一家在巷子里,便宜,屋里也宽,但门口太窄,三轮车进不去。
程意站在门口试着转身,心里就明白,这地方以后出餐会卡人。
她没多说,只对房东一句:“谢谢,我再看看。”
房东脸色不太好。
“你这也太挑了吧。”
程意笑笑。
“现在挑,是为了以后省事。”
“我开门做买卖,不想天天跟人挤来挤去。”
第二家靠近主街,人流多,位置也好,可租金开口就吓人,还要一次交半年。
房东坐在椅子上,翘着腿,抬眼看她。
“你要真做得起来,这点钱算啥。”
张勇一听就来气,刚要开口,程意抬手压了压。
她没跟房东争,也没说自己困难,她只是问得很直接。
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